In questa ricetta della torta al cioccolato viene usata la farina di riso , naturalmente priva di glutine . E’ una torta al cioccolato semplice e veloce da preparare soffice e gustosa .
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
1 Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde
2 Con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero semolato.
3 Aggiungere il cioccolato fondente fuso e continuare a mescolare .
4 Aggiungere a filo l’ olio di semi di girasole e un pizzico di sale.
5 Unire la farina di riso , il cacao amaro in polvere e il lievito per dolci.
6 Foderare una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno o imburrare e infarinare , versare il composto e battere su una superficie piana per livellarlo
7 Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti .
8 Fare la prova stecchino per verificare la cottura .
9 Sfornare , lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo .
Ricette in collaborazione con il blog Delizie In Progress di Giallo Zafferano
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